魚輝のこだわり
新鮮な魚をあら塩のみで仕上げる 魚輝の朝開き
朝開きと同じく、あら塩のみで仕上げ、
低温管理下で熟成を促進させた 魚輝干し
繊細ではんなりとした甘みと
風味をもつ 魚輝の西京漬け
京都で生まれ育った魚輝の 京の食文化への
こだわりをご覧ください
お世話になったあの方へ贈りませんか
京都 魚輝の
贈り物
贈答用に京都 魚輝の魚はいかがですか。
熨斗を付けて全国へ丁寧にお届けいたします。
もちろんご自宅用にもご購入いただけます。
西京漬けの美味しい焼き方、
教えます。
ご家庭のフライパン、グリルでも手軽に美味しく調理していただけます。詳しくはこちらの「西京漬けの焼き方」ページをご覧ください。
魚輝ブログ
京都 魚輝の今をブログでお伝えいたします。
白甘鯛🐟
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土用の丑の日♪
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大人気の金目鯛🐟
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宮崎県産のジャンボ太刀魚入荷しました🤗
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岡山県産いかなご新子🤗
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マイ包丁買っちゃいました(*^^*)
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【ヤマニ】北海道産塩数の子!
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芸術の秋を求めて🍁後編
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