旨味を独自製法で引き出した
魚輝の朝開き
京都 魚輝
魚輝の魚で
五感が喜ぶ食卓に
京都 魚輝
白味噌の甘さ、香ばしさが
食欲そそる西京漬け
京都 魚輝
朝開いた魚の鮮度をご家庭に
京都 魚輝
魚輝のこだわり
新鮮な魚をあら塩のみで仕上げる〈魚輝の朝開き〉。
朝開きと同じく、あら塩のみで仕上げ、
低温管理下で熟成を促進させた〈魚輝干し〉。
繊細ではんなりとした甘みと
風味をもつ〈魚輝の西京漬け〉。
京都で生まれ育った魚輝の 京の食文化への
こだわりをご覧ください
お世話になったあの方へ贈りませんか
京都 魚輝の
贈り物
贈答用に京都 魚輝の魚はいかがですか。
熨斗を付けて全国へ丁寧にお届けいたします。
もちろんご自宅用にもご購入いただけます。
西京漬けの美味しい焼き方、
教えます。
ご家庭のフライパン、グリルでも手軽に美味しく調理していただけます。詳しくはこちらの「西京漬けの焼き方」ページをご覧ください。
魚輝ブログ
京都 魚輝の今をブログでお伝えいたします。
